Likör

Likör selber machen

Likör- deutsche Ableitung des französischen "liqueur", welches lediglich "Flüssigkeit" bedeutet, ist ein alkoholisches Getränk mit einem sehr hohen Zuckeranteil. Ein Liter alkoholische Flüssigkeit enthält mindestens 100 Gramm Zucker. Der Alkoholgehalt eines Likörs schwankt zwischen 11% (Aperol) und 55% (Charteuse verte), üblicherweise zwischen 15% und 50%. Ein selbst hergestellter Likör ist daher eine wahre Köstlichkeit- perfekt an den jeweiligen Geschmack angepasst,  
variierbar in der Rezeptur und immer eine leckere Ergänzung zu allen Mahlzeiten. Hausgemacht ist es etwas Besonderes. Likör selber machen und im geselligen Beisammensein zu genießen. Likör selber machen ist ein unkompliziertes Verfahren, bei welchem keine weiteren Gerätschaften benötigt werden.

Je nach Rezeptur werden Zucker, Alkohol, Früchte, Eier und Gewürze benötigt und vermischt. Das einzige, was man dann noch braucht, ist: Zeit.

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